Preparación

  1. Trituramos con una batidora el aguacate con los piñones, la albahaca, el ajo,
    el zumo de limón, la sal y la pimienta.
  2. En una sartén con un chorrito de aceite salteamos los spaghetti de calabacín
    unos minutos.
  3. Añadimos los tomates cherry al salteado y removemos.
  4. Agregamos el pesto de aguacate que hemos preparado y mezclamos bien.
  5. Servimos espolvoreando queso parmesano por encima. ¡Y listo! Ya podemos
    disfrutar de un plato delicioso y muy sano.
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