Preparación

  1. Añadimos en una sartén (o wok) un chorrito de aceite junto con los espagueti de calabacín, añadimos sal y salteamos (o rehogamos).
  1. En otra sartén preparamos la salsa de tomate. Añadimos un hilito de aceite, el tomate triturado, sal, una pizca de azúcar y un poquito de ajo en polvo. En un par de minutos estará listo. Bajamos el fuego al mínimo para que se mantenga caliente y reservamos.
  1. Cuando los espaguetis estén a nuestro gusto apagamos el fuego, escurrimos la lata de atún (la que más te guste: al natural o en escabeche) y la añadimos a los espaguetis junto con la salsa de tomate que habíamos reservado. Mezclamos muy bien para que se repartan todos los ingredientes.
  1. Espolvoreamos el orégano, emplatamos y servimos.
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